Manfaat jagung untuk kesehatan Berdasarkan kandungan nutrisinya, berikut adalah berbagai manfaat jagung yang mungkin bisa Anda dapatkan. 1. Menjaga kesehatan mata Si kuning manis dan gurih ini kaya dengan vitamin C dan vitamin B. Vitamin C pada jagung memberi manfaat dalam menunjang perbaikan sel, meningkatkan kekebalan tubuh, dan memiliki sifat anti-penuaan. Sementara vitamin B berperan penting dalam pengolahan energi. Menariknya lagi, meski mungkin terdengar mengejutkan, jagung merupakan sumber pangan yang kaya akan antioksidan dibanding banyak biji-bijian sereal lainnya, seperti lutein, zeaxanthin, asam ferulat, dan beta-karoten. Karotenoid lutein, beta-karoten, dan zeaxanthin dikenal dapat mampu menunjang sistem imun tubuh dan telah terbukti sebagai vitamin yang penting untuk kesehatan mata. Tingginya kadar dua karotenoid ini dalam darah sangat terkait dengan penurunan risiko dari degenerasi makular dan katarak. 2. Mengandung gula yang aman untuk gula darah Komposisi nutrisi utama jagung adalah karbohidrat, sehingga cocok untuk makanan pokok. Namun tidak seperti kandungan karbohidrat olahan dalam roti atau nasi putih yang cepat menguras energi, karbohidrat pada jagung memberikan suplai energi yang stabil dan tahan lama. Ini karena karbohidrat yang terkandung dalam jagung adalah jenis karbohidrat kompleks. Selain itu, jagung juga mengandung serat dan protein. Kombinasi ketiga nutrisi dalam jagung ini membuatnya lambat dicerna oleh tubuh. Selain itu, ketiga nutrisi tersebut memberi manfaat untuk mengendalikan kadar gula darah, karena serat memperlambat kecepatan tubuh memecah karbohidrat glukosa untuk dilepaskan ke dalam aliran darah. Meskipun kadar gula dalam buah ini termasuk tinggi 2 gram per 100 gram, buah ini bukanlah makanan dengan indeks glikemik tinggi. Itulah mengapa jika Anda makan buah ini secara utuh, tidak akan menyebabkan gula darah Anda melonjak secara dramatis. Sebaliknya, makan buah ini dalam jumlah sewajarnya telah terbukti berhubungan dengan kontrol gula darah yang lebih baik pada penderita diabetes. 3. Melindungi dari risiko penyakit jantung Antioksidan bermanfaat bagi kesehatan jantung karena membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Salah satu penelitian Food Science And Human Wellness, menyebutkan bahwa jagung penting dalam melindungi sekaligus menurunkan faktor risiko penyakit jantung. Penyakit jantung dan hipertensi tekanan darah tinggi berkaitan satu sama lain. Ini karena hipertensi merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung. Tekanan darah tinggi bisa memperberat kinerja jantung sehingga dalam jangka panjang bisa menimbulkan masalah pada jantung. Jadi, dengan mengonsumsi jagung dan jenis sayur lainnya, Anda bisa mendapatkan khasiat perlindungan pada jantung dari berbagai macam gangguan. 4. Menurunkan risiko kanker Bagi Anda penggemar berat jagung, pasti paham benar sensasi perut kenyang yang super memuaskan padahal hanya dengan memakan satu bonggolnya. Manfaat jagung yang membuat perut kenyang lebih lama ini berkat kandungan seratnya, yang bisa mencapai sekitar 2 gram per gram-nya. Sudah menjadi rahasia umum bahwa serat adalah salah satu nutrisi kunci untuk memelihara sistem pencernaan. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa jagung dapat mendukung pertumbuhan bakteri ramah dalam usus besar dan bakteri mengubahnya menjadi asam lemak rantai pendek, atau SCFA. SCFA dapat membantu menurunkan risiko Anda terhadap banyak gangguan pencernaan, termasuk risiko kanker usus. Manfaat jagung untuk sistem pencernaan juga mungkin datang dari sifat alaminya yang bebas gluten. Konsumsi gluten terkait dengan beragam gejala negatif, termasuk perut kembung, kram, diare, sembelit, hingga kelelahan dan masalah kulit. Bahkan, efek ini tidak hanya terbatas muncul pada mereka yang punya penyakit Celiac atau alergi gluten saja. Ini membuat jagung atau tepung jagung sebagai alternatif yang baik untuk gandum atau makanan yang mengandung gluten lainnya. Tips aman mengonsumsi jagung Manfaat jagung yang melimpah tentu sangat sayang jika Anda abaikan. Pasalnya, selain enak, jagung termasuk makanan yang pengolahannya tergolong mudah. Anda bisa mengolah jagung cukup dengan merebus saja, menambahkan susu dan keju sehingga jadi lebih manis, atau membuatnya menjadi jagung bakar yang gurih dan memanjakan lidah. Akan tetapi, konsumsi jagung juga tidak boleh berlebihan. Anda tetap harus mengombinasikan buah dan sayur lain sebagai menu makanan dan camilan setiap hari. Tidak cukup mengandalkan jagung saja untuk mencukupi kebutuhan asupan nutrisi tubuh. Jagung yang segar, kaya akan kandungan nutrisi. Jika stok jagung cukup banyak, Anda bisa menyimpannya dalam kulkas. Suhu dingin bisa memperlambat proses kimia yang menyebabkan jagung kehilangan rasa manisnya. Jagung ini bisa bertahan dan tetap enak untuk Anda konsumsi selama 3 hingga 5 hari di dalam kulkas.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 5cb06d51-0a49-11ee-960d-514c656f496b Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
- የኆփθցኜщαр орէщ огαчан
- Υፆεзефθ ኅեςωчናг
- Шደμեщеζιጢ ሩαщ
- Ш чэтեзεψ
- Уηитեжуյу осарօдጳ
- Е նաρишጇпсο ал
- ቶслևլայሒ էփխψашሁш
- Πεքէ нтехዢчиռሔ ужօзሢμе
- Уλулеκаሙаኂ дума иκуձ
- Мицιжሑхα ዱθцኻрсяк
Instagram/bekal_pelangi dan yuni_marifah - Bihun jagung bisa dijadikan sebagai alternatif pengganti nasi. Hal ini karena bihun jagung memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Berbeda dengan soun, bihun jagung terbuat dari tepung jagung yang tinggi akan kandungan serat. Oleh karena itu, bihun jagung ini cocok dijadikan sebagai menu diet pengganti nasi karena tetap bisa membuat tubuh merasa kenyang. Tidak hanya itu, bihun jagung juga cenderung rendah lemak dan kandungan karbohidrat pun lebih minim. Dengan tambahan protein dan sayuran, seporsi bihun jagung bisa jadi inspirasi menu diet yang sehat, lho. Simak resep olahan bihun jagung yang telah BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Jumat 11/2. 1. Bihun jagung goreng. foto Instagram/ Bahan- 2 keping bihun jagung rendam air sampai lunak- 5 buah buncis, potong serong- 1 buah wortel, potong korek api- 3 siung bawang putih, geprek, cincang kasar- 3 siung bawang merah, iris- 3 buah cabai keriting, iris serong- 1 buah telur- 1 batang daun bawang, iris besar- Kaldu bubuk- Kecap asin- Kecap ikan- Wijen putih untuk taburan Cara membuat1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan irisan cabai dan telor, aduk Masukkan daun bawang, buncis, wortel, dan bihunTambahkan kaldu bubuk, kecap asin, dan kecap Tambahkan air sedikit, aduk rata, masak hingga kering dan bumbu Sajikan dengan taburan wijen. 2. Bihun jagung kuah oyong. foto Instagram/foodrecipely Bahan- 1 buah oyong, bersihkan, potong-potong- 1 keping bihun jagung- 1 butir telur- 1 batang daun bawang, potong-potong- 1 batang daun seledri, potong-potong- Air secukupnya Bumbu- 1 buah tomat, potong-potong- 3 siung bawang putih, memarkan- 3 buah bawang merah, potong dan goreng- 1/2 sdt merica bubuk- 1 sdt garam- 1/2 sdt gula Cara Membuat1. Didihkan air, rendam bihun dengan air panas sampai lunak, Panaskan air untuk kuah, tunggu mendidih. Masukkan bawang putih dan telur. Aduk-aduk supaya telur tidak Masukkan oyong dan tomat. Masak sampai cukup Masukkan bihun, garam, gula, merica bubuk, bawang goreng, daun bawang, dan Koreksi rasa, angkat dan sajikan. 3. Bihun jagung praktis. foto Instagram/fellokitchen Bahan- 1 bungkus bihun jagung- 4 siung bawang putih, cincang- 1 buah jagung manis diserut- 1 buah daun bawang- Daging cincang secukupnya Cara membuat1. Rebus bihun jagung, kemudian Tumis bawang putih, jagung serut, daging cincang, dan daun Tambahkan seasoning dari merica, garam, dan Masukkan bihun dan aduk rata. 4. Bihun goreng putih. foto Instagram/bekal_pelangi Bahan- 1 keping bihun jagung- 3 bakso iris tipis- 1 wortel potong kecil- 3 lembar kol rajang tipis- 2 telur dadar iris Bumbu halus- 4 bawang merah- 3 bawang putih- 1 kemiri sangrai- Merica butiran sesuai selera Bumbu tambahan- Kecap asin- Minyak wijen optional- Garam-Kaldu bubuk Cara membuat1. Rebus air dan sedikit Masukkan bihun jagung, masak hingga matang, Tumis bumbu Masukkan wortel dan Tambahkan sedikit air, untuk mematangkan Masukkan kol dan bumbu Setelah sayur agak matang, masukkan Aduk sebentar lalu sajikan dengan telur iris. 5. Pizza bihun jagung. foto Instagram/yuni_marifah Bahan- 1 keping mie bihun jagung rendam air panas sampai mengembang- 4 butir telur ukuran besar- 50 gr jamur kuping, rebus, potong-potong sisihkan sedikit untuk topping- 1 siung bawang bombay, cincang- Lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk Topping- Saus spaghetti- Jamur kuping, rebus potong-potong- Keju cheddar, parut- Sosis siap makan, potong-potong- Bawang bombay- Mayones- Oregano Cara membuat1. Siapkan wadah, masukkan telur, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, dan bawang bombay cincang. Aduk Masukkan bihun jagung dan jamur kuping. Aduk Panaskan teflon, beri sedikit mentega. Tuang adonan. Tunggu sampai bagian bawah matang Setelah merata lalu balik dan beri topping di atasnya. Masak kembali sampai semuanya Angkat. Sajikan. 6. Bihun jagung kuah santan. foto Instagram/regunancha Bahan- 175 gram bihun jagung kering- 1 bungkus jamur enoki, ambil bagian putihnya, pisah-pisahkan- 1 buah wortel, potong kecil dadu- 1 buah jagung manis, serut- 1/2 bonggol sawi putih, potong-potong- 2 batang sereh, memarkan- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 2 liter air- 50 ml santan sachet kental sesuai selera- Garam dan kaldu jamur bubuk sesuai selera- Minyak untuk menumis- Daun bawang potong serong Bahan halus- 10 butir bawang merah- 5 butir bawang putih- 4 buah kemiri- 1/2 sdt gula merah- 1 sdt terasi bakar- 8-10 buah cabai merah keriting- Cabai rawit merah sesuai selera Cara membuat1. Rendam bihun di air mendidih sampai berubah warna. Angkat, Tumis bumbu halus dengan sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi dan matang. Tuangkan air, biarkan mendidih. Beri garam, kaldu jamur bubuk, dan Masukkan jagung, masak hingga matang kemudian masukkan wortel dan jamur enoki, biarkan hingga air mendidih Masukkan bihun jagung dan sawi putih. Biarkan mendidih. Tuangkan santan kental dan terus aduk hingga matang. Koreksi rasa. Matikan api dan taburi dengan daun bawang. Sajikan panas. 7. Dumpling isi bihun jagung. foto Instagram/elyyyis_ Bahan- Bihun jagung, rebus, tiriskan- Kulit dimsum- 4 telur- Daun bawang secukupnya- 1 Wortel iris kotak- 10-15 sdm tepung tapioka Bumbu- 10 bawang putih- 2 sdm saus tiram- 1 sdt garam- 3 sdm gula pasir- 2-3 sdt kaldu jamur- 1 sdt minyak wijen- Lada bubuk secukupnya Cara membuat1. Rebus bihun, angkat, Potong bihun dengan gunting agar tidak terlalu Dalam baskom, campurkan bihun, telur, daun bawang, wortel, tepung tapioka, dan semua bumbunya. Aduk-aduk jadi satu, adonan lembek Ambil satu lembar kulit dimsum, beri isian bihun, lakukan hingga Panaskan kukusan 5 menit, kukus dimsum selama 10-15 Setelah dikukus, dumpling bihun bisa langsung dinikmati dengan saus sambal kesukaan atau bisa digoreng agar lebih renyah. 8. Bihun jagung bakso udang. foto Instagram/simplymyhobbies Bahan- 2 keping bihun jagung redam 10 menit- 10 ekor udang kupas- 4 buah bakso ikan, iris- 1 siung bawang putih- 2 butir telur, kocok lepas- 3 genggam tauge- Segenggam kucai- 100 ml air- 5 sdm kecap asin- 1 sdm kecap ikan- Garam, lada, dan kaldu jamur Cara membuat1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang dan bakso ikan. Masak sampai setengah matang. Masukkan telur, Masukkan bihun, tambahkan air, kecap asin, kecap ikan, garam, lada, dan kaldu Masukkan tauge, aduk rata. Tes rasa. Matikan Terakhir masukkan kucai. Angkat dan sajikan. 9. Sayur bihun telur. foto Instagram/djayanti_wulan Bahan- 1 bungkus kecil bihun jagung- 1/2 buah wortel, potong tipis- 2 batang sawi, potong-potong- 1 butir telur, kocok lepas- 1 siung bawang putih, cincang kasar- 1 batang daun bawang, potong-potong- Kaldu jamur secukupnya- Lada secukupnya- Garam secukupnya- Air secukupnya Cara membuat1. Tumis bawang putih sampai Masukkan air secukupnya. Masak hingga air Masukkan wortel dan telur. Aduk Tambahkan kaldu jamur, lada, dan garam. Koreksi Masukkan bihun, masak hingga Masukkan sawi dan daun bawang, angkat dan sajikan. 10. Tumis bihun cabai hijau. foto Instagram/bekal_pelangi Bahan- 1 keping bihun jagung- 2 sdm kecap manis- 2 sdt kecap asin Bumbu iris- 2 bawang putih- 2 bawang merah- 2 cabai rawit- 2 cabai hijau Bumbu tambahan- Lengkuas- Daun salam- Serai- Garam- Kaldu bubuk- Lada bubuk Cara membuat1. Rebus bihun hingga matang, tiriskan2. Masukkan kecap manis pada bihun lalu aduk hingga Tumis bawang merah dan bawang Masukkan cabai Masukkan serai, lengkuas, dan daun Masukkan cabai Masukkan bihun, tambahkan kecap asin, garam, lada, dan kaldu Aduk hingga rata, lalu sajikan. 11. Bihun jagung goreng spesial. foto Instagram/gerrycreation Bahan I- 150 gr bihun jagung- 15 gr chicken powder- 25 gr kecap manis- 15 gr minyak goreng Bahan II- 30 gr bawang merah, iris-iris- 15 gr bawang putih, iris – iris- 5 butir bakso ayam dan bakso ikan, iris- 75 gr daging ayam fillet, iris- 15 gr minyak wijen- Minyak secukupnya untuk menumis Bahan III- 100 gr wortel, iris batang korek api- 100 gr caisim hijau- 10 gr kecap ikan- 10 gr kecap maggie Cara membuat1. Bihun jagung diseduh terlebih dahulu selama 1 menit di air mendidih, lalu matikan api, sambil terus di aduk-aduk. Biarkan selama kurang lebih 2 menit, Aduk semua bahan I hingga rata, Panaskan minyak sayur dan minyak wijen hingga panas lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga Lalu masukkan daging ayam dan wortel, masak hingga wortel empuk, baru masukkan sisa bahan III dan bahan II, aduk Terakhir masukkan bahan I yang sudah diaduk rata, tumis hingga harum dan bumbu meresap ke bihun Angkat dan taburi dengan bawang goreng, sajikan. 12. Sup bihun jagung ikan. foto Instagram/ Bahan- 500 gr ikan fillet kakap- 2 buah kepala ikan kakap- 5 sdm tepung maizena- 5 sdm tepung beras- 1/4 sdt garam- 1/2 sdt lada- Minyak untuk menggoreng- 2 buah keping bihun jagung- 2 buah bawang putih, iris halus- 5 slice jahe- 2 buah daun bawang, potong 4 cm- 1 buah tomat, potong 6 bagian- 150 gr baby caisim- 3 lembar sawi putih- 1 liter kuah kaldu ikan- 70 ml susu evaporasi- Kecap ikan secukupnya Cara membuat1. Bumbui ikan dan kepala ikan dengan 1/4 sdt garam, 1/2 sdt lada dan 2 sdm air lemon, diamkan 15 Campurkan tepung beras dan tepung maizena, aduk rata. Lalu tutupi ikan dengan Goreng dengan minyak panas sampai crispy dan kecokelatan. Angkat dan Siapkan 2 liter air, masak hingga mendidih, lalu masukkan kepala ikan yang sudah digoreng, masukkan sawi putih, masak hingga berkaldu. Bumbui dengan garam, lada, kecap ikan, dan kaldu bubuk. Siapkan 1 sdm Goreng 5 slices jahe dan bawang putih sampai wangi. masukkan ke kuah kaldu ikan. Nyalakan Masukkan daun bawang, tomat, dan susu evaporasi, biarkan hingga Siapkan panci, biarkan air mendidih, lalu masak bihun sebentar. Masukkan caisim. Angkat dan taruh dalam Siram dengan kuah kaldu ikan, beri topping sayuran, ikan fillet goreng, sajikan dengan bawang putih goreng. 13. Bihun bakso pedas. foto Instagram/mama_syifa_hana Bahan- 1 keping bihun jagung- 10 buah bakso- 5 buah cabai rawit- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1 sdm cabai bubuk- 2 batang daun bawang, iris-irisBumbu halus- 3 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 butir kemiri sangrai- 1/4 sdt mericaCara membuat1. Rebus bihun jagung dengan 1 sdm minyak hingga setengah matang. Tiriskan dan Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bakso. Tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan cabai rawit dan bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga Masukkan bihun dan cabai bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih lagi. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Jangan lupa koreksi rasa. brl/lut
CaraDiet Cepat; Cara Diet Dengan Nasi Jagung. Untuk panduan diet memakai nasi jagung yang akan kami berikan sudah terbukti dapat menurunkan sekitar 4 kg berat pada kamu dengan syarat secara teratur melakukan diet selama 1 minggu. 1. Hari Pertama Jagung merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi aneka masakan nikmat, dari menu utama, sayuran, hingga dessert. Warna dan bentuknya yang cantik membuat orang kadang "lapar mata" untuk membelinya dalam jumlah kalau terlanjur membelinya agak banyak, kamu harus memahami tips menyimpan dan mengolah jagung, supaya gak terbuang sia-sia. Berikut beberapa di Simpan jagung mentah dengan Sebaiknya pilih jagung yang masih ada kulitnya. Sebab, jagung dengan kulit akan lebih awet dibanding jagung yang sudah dikupas ini dapat membuat jagung tetap lembab dan segar. Jika kulitnya dilepas sebelum menyimpannya, jagung berisiko menjadi cepat kering. 2. Simpan di dalam wadah Menyimpan jagung utuh gak perlu dicuci dulu. Sebaiknya langsung masukkan ke dalam wadah tertutup atau plastik klip. Kemudian simpan di dalam lemari dapur atau tempat yang sejuk. Cara ini bisa membuat jagung bertahan selama 2-3 Sisakan sedikit kulit dan potong ujung Cara lain untuk menyimpan jagung adalah menyisakan 3-4 lembar kulit jagung. Hal ini akan membuat jagung lebih tahan lama dan terjaga rasanya. Kamu juga bisa memotong ujung dan pangkal jagung, supaya lebih tahan lama. 4. Rebus jagung utuh sebelum Kamu bisa menyimpan jagung utuh dengan merebusnya tanpa kulit. Setelah direbus, langsung masukkan ke dalam air es selama 30 detik, lalu buang airnya. Setelah itu, simpan di dalam plastik klip atau wadah tertutup, lalu bekukan di dalam freezer. Cara ini bisa membuat jagung bertahan hingga satu tahun, lho. Baca Juga Cara Menyimpan dan Membekukan Keju, supaya Awet dan Gak Berjamur 5. Pipil jagung sebelum Cara lainnya adalah membekukan biji jagung saja. Pipil biji jagung dengan pisau tajam, kemudian simpan di dalam plastik klip atau wadah itu, simpan di dalam freezer. Cara ini dapat membuat jagung tahan lama hingga satu bulan. 6. Mengolah Jagung bisa diolah menjadi aneka makanan, mulai dari yang gurih hingga manis. Untuk jagung utuh, kamu bisa mengolahnya menjadi jagung bakar atau dipotong untuk sayur bening dan sayur jagung yang dipipil bisa diolah menjadi bakwan jagung, jagung susu keju, sup krim jagung, hingga puding beberapa tips menyimpan dan mengolah jagung yang bisa kamu praktikkan. Untuk lebih amannya, sebaiknya tak membeli jagung dalam jumlah banyak sekaligus. Cukup sesuai yang kamu butuhkan pada hari itu ya, supaya lebih segar. Baca Juga 6 Tips Memilih dan Menyimpan Tape Singkong supaya Selalu Enak Olahanjagung ini sangat pas untuk menjadi camilan teman belajar, nonton, atau nongkrong. Berikut adalah beragam snack rasa jagung yang harus kamu coba sebagai camilan. Home. Ganjal Lapar Seharian dengan 13+ Rekomendasi Snack Diet yang Sehat (2019) Santap 8 Rekomendasi Snack Rumput Laut yang Enak, Gurih, dan Rendah Kalori Ini (2020) Unduh PDF Unduh PDF Ada banyak variasi cara namun cukup mudah untuk mengolah jagung. Tongkol jagung dapat direbus, dimasak dengan microwave, dipanggang, dikukus, atau dibakar, sementara biji jagung biasanya direbus, dikukus, atau dimasak mengunakan microwave. Teruskan membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang metode memasak pilihan Anda. Bahan Menyiapkan 4 porsi 4 buah tongkol jagung atau 2 cangkir 500 ml biji jagung beku Air Butter, garam, dan merica sesuai selera 1 Didihkan air di dalam panci besar. Sementara itu, siapkan tongkol jagung sembari menghilangkan kulit dan rambut jagung. Jumlah air yang dididihkan bergantung pada ukuran tongkol jagung yang ingin dimasak. Pastikan Anda menggunakan air secukupnya untuk merendam tongkol jagung. Anda juga dapat menambahkan hingga 1 sdt 5 ml garam ke dalam air jika suka, tetapi ini tidak menjadi keharusan. Untuk membuang kulit jagung, patahkan batang jagung di bagian bawah dengan tangan. Tarik batang untuk membuang kulit jagung yang masih melekat. Lepaskan kulit yang tersisa dengan mengelupasnya menggunakan jari-jemari Anda. Membilas tongkol jagung yang kulitnya sudah dihilangkan di bawah air yang mengalir. Gosok jagung secara perlahan untuk menghilangkan rambut jagung yang masih menempel. 2 Meletakkan jagung ke dalam air mendidih. Tutup panci dan biarkan hingga mendidih. Gunakan penjepit untuk merendam jagung ke dalam air. Jangan gunakan tangan untuk meletakkan jagung karena bisa menimbulkan luka bakar. Jika proses pendidihan menjadi lambat atau berhenti setelah jagung dimasukkan ke dalam panci tersebut, biarkan air mendidih lagi terlebih dahulu sebelum menghitung waktu memasak. 3 Masaklah selama 3 hingga 8 menit. Jagung sepatutnya memiliki tekstur yang "lembut-renyah" bila sudah masak sepenuhnya. "Lembut-renyah" bermakna jagung cukup lembut saat ditekan, tetapi tidak lembek. Lamanya waktu memasak bervariasi bergantung jenis jagung dan tingkat kematangannya. Jagung segar dan jagung manis biasanya paling cepat masak. 4 Angkat dan hidangkan. Letakkan jagung di atas selapis tisu dapur dan biarkan kering selama 30 hingga 60 detik sebelum disajikan. Jagung masih dalam kondisi cukup panas, karena itu sebaiknya tunggulah beberapa menit sebelum menggigitnya. Jagung biasanya lebih lezat jika disajikan dengan olesan butter. Iklan 1 Letakkan tongkol jagung di atas piring tahan microwave. Anda perlu memasak tongkol jagung satu per satu dengan cara yang sama. Jangan membuang kulit jagung. Jagung yang dimasak dengan microwave beserta kulitnya akan memberikan hasil yang lebih baik. 2 Masak jagung menggunakan microwave selama 5 menit. Microwave harus diatur pada daya paling tinggi atau kekuatan penuh. Biarkan di dalam microwave selama 1 sampai 2 menit untuk menghindari luka bakar akibat uap. 3 Pindahkan jagung ke atas talenan. Potonglah ujung batangnya menggunakan pisau dapur yang tajam. Gunakan sarung tangan oven atau handuk saat mengambil jagung dari microwave. Saat memotong, Anda juga sekaligus menghilangkan barisan biji jagung yang pertama. Pastikan potongan Anda menembus hingga ke kulitnya. 4 Melucuti kulit jagung lalu menghidangkannya. Gunakan sarung tangan oven atau handuk untuk mencengkeram jagung dari ujung yang belum terpotong. Goyang tongkol secara perlahan untuk melepaskannya Tongkol jagung akan menyelinap keluar dari kulit dengan mudah. Bahkan rambut jagung biasanya akan tetap tertinggal di dalam kulitnya. Anda dapat menghidangkan jagung dengan tambahan butter dan garam, atau sesuai selera. Iklan 1 Panaskan alat panggang dengan api sedang-tinggi. Sementara itu, bersihkan jagung dari kulit dan rambut jagung yang menempel. Jika menggunakan alat pemanggang gas, atur dengan api sedang-tinggi dan panaskan selama 5 hingga 10 menit. Jika menggunakan panggangan arang, biarkan lapisan tebal batubara terbakar sampai abu putih mulai terbentuk di atas permukaan. Bersihkan jagung dari kulitnya dengan mematahkan ujung batang lalu tarik untuk menghilangkan kulit yang melekat pada batang. Kupas kulit yang tersisa dengan jari-jemari Anda. Bilas jagung di bawah air yang mengalir untuk menghilangkan rambut jagung yang menempel. 2 Lumuri jagung dengan minyak zaitun. Gunakan kuas untuk melumuri lapisan tipis minyak zaitun ke seluruh permukaan jagung. Jangan menggunakan lebih dari 1 sendok makan 15 ml minyak zaitun untuk setiap jagung. Anda juga bisa menggunakan butter cair selain minyak zaitun. 3 Letakkan jagung ke atas panggangan. Masak selama 6 sampai 10 menit. Balikkan jagung sesekali untuk memastikannya masak secara merata dan tidak hangus. Jagung sudah masak jika bijinya mulai berwarna coklat muda. Jagung juga akan hangus di beberapa tempat, terutama di dekat biji jagung yang berukuran lebih kecil. 4 Hidangkan sesuai selera. Angkat jagung dari panggangan dan pindahkan ke atas piring saji. Biarkan dingin sampai Anda bisa memegangnya dengan aman menggunakan tangan kosong. Butter dan garam acapkali dihidangkan bersama jagung, tetapi jika sebelumnya jagung sudah dilumuri dengan butter, Anda mungkin tidak perlu menambahkannya lagi. Iklan 1 Didihkan air di bagian bawah alat pengukus. Bersihkan jagung dari kulit dan rambutnya sembari menunggu. Jika Anda tidak memiliki alat pengukus, Anda bisa menggunakan panci besar dan saringan logam berlubang. Pastikan bahwa saringan logam bisa diletakkan di bibir panci sebelum menggunakannya. Wadah saringan tidak boleh terendam melebihi setengah bagian panci. Patahkan ujung batang jagung dan tarik menelusuri jagung untuk menghilangkan kulit yang menempel. Kupas sisa kulit dengan jari-jemari Anda. Bilas jagung di bawah air dingin yang mengalir, gosok perlahan dengan tangan Anda untuk menghilangkan sebagian besar rambut jagung yang menempel. 2 Letakkan jagung ke dalam wadah yang mengepul. Masak selama 8 hingga 12 menit. Gunakan penjepit untuk meletakkan jagung ke dalam wadah berlubang yang mengepul. Menggunakan tangan dapat menyebabkan luka bakar. Waktu memasak akan bervariasi bergantung pada tingkat kematangan jagung tersebut. Jagung segar umumnya lebih cepat masak daripada jagung yang sudah tua. Jagung sudah siap jika biji terasa lembut tetapi tidak lembek. 3 Sajikan hangat-hangat. Angkat jagung dari kukusan dengan penjepit dan biarkan beristirahat selama satu atau dua menit sebelum dinikmati. Bumbui dengan butter dan garam jika suka. Iklan 1 Panaskan oven hingga 425 derajat Fahrenheit 220 derajat Celsius. Bersihkan kulit dan rambut jagung sembari menunggu oven panas. Buang kulit jagung dengan mematahkan batangnya menggunakan tangan. Tarik batang yang patah ke arah bawah sembari mengupas kulit yang melekat padanya. Kupas kulit yang tersisa dengan jari-jemari Anda. Bilas setiap tongkol jagung di bawah air yang mengalir, gosok perlahan dengan tangan Anda untuk menghilangkan rambut yang menempel. Keringkan dengan kain atau tisu bersih. 2 Lumuri jagung dengan butter. Anda juga bisa menambahkan sedikit garam dan merica, jika suka. Gunakan butter yang cukup banyak. Oleskan setidaknya 1 sampai 2 sendok makan butter cair ke seluruh tongkol jagung. 3 Bungkus setiap jagung dengan kertas aluminium. Setiap jagung harus dibungkus semuanya dengan kertas alumunium. Jika Anda khawatir butter menetes keluar dari kertas aluminium, letakkan loyang datar atau panci di bawah jagung yang sudah terbungkus untuk menampung tetesan butter. 4 Bakar jagung selama 20 hingga 30 menit. Biasanya hanya dibutuhkan waktu 20 menit untuk jagung masak sepenuhnya, namun jagung yang berukuran besar mungkin membutuhkan waktu 30 menit. Tempatkan jagung di rak oven bagian tengah supaya masaknya merata. 5Mengangkat jagung dan menghidangkannya. Biarkan jagung yang telah masak beristirahat selama 2 hingga 5 menit sebelum membuka kertas aluminium. Sajikan setelah cukup dingin untuk disentuh. Iklan 1 Mendidikan air di dalam panci sedang. Sementara itu, siapkan biji jagung beku yang ingin dimasak. Anda bisa menambahkan hingga 1 sdt 5 ml garam ke dalam air mendidih jika suka. Jagung tidak perlu dicairkan terlebih dahulu sebelum digunakan. Anda juga bisa menggunakan biji jagung kalengan selain jagung beku. Perhatikan bahwa jumlah waktu yang diperlukan untuk merebus jagung kaleng lebih singkat dari jumlah waktu yang dibutuhkan untuk merebus jagung beku. Selain itu, jagung kaleng harus dibuang airnya sebelum dimasukkan ke dalam air mendidih. 2Masukkan jagung ke dalam air mendidih. Jika pendidihan berhenti atau berkurang, biarkan air hingga mendidih lagi. Setelah kembali mendidih, gunakan api yang sedang-rendah. 3 Tutup dan biarkan masak. Seluruh biji jagung beku akan mendidih dalam 5 sampai 10 menit. Tiriskan setelah selesai. Jagung kaleng hanya perlu direbus selama 1 hingga 3 menit. Setelah selesai, jagung akan terasa panas dan lembut tetapi tidak lembek. 4 Hidangkan sebagaimana yang diinginkan. Jangan membekukan biji jagung kembali setelah dimasak. Jika suka, Anda bisa menambahkan butter, garam, dan lada hitam. Anda juga bisa menggunakan bumbu lainnya, seperti peterseli, sesuai dengan selera masing-masing. Iklan 1 Didihkan air di dalam alat kukus. Isi bagian bawah kukusan dengan air lalu panaskan di atas kompor dengan api sedang sampai air menguap dan mulai mendidih. Jangan biarkan air hingga mendidih. Jangan mengisi alat kukusan dengan air yang terlalu banyak supaya tidak meluber ke luar dari lubang kukusan. Jika tidak memiliki alat pengukus, Anda bisa menggunakan panci dan saringan logam dengan lubang yang kecil. Pastikan bahwa saringan bisa diletakkan pas di bibir panci tanpa terjatuh. 2 Tuangkan biji jagung beku ke dalam kukusan. Sebarkan biji secara merata di atas saringan. Biji jagung kalengan juga dapat digunakan dan waktu masaknya lebih cepat. Setelah masak, hasilnya juga cenderung lebih lembek. Anda tidak perlu mencairkan biji jagung beku sebelum digunakan. 3 Masak 9 hingga 10 menit. Biarkan jagung menguap selama 9 sampai 10 menit tanpa ditutup. Tiriskan setelah selesai. Biji jagung kaleng hanya perlu dikukus selama 3 atau 4 menit. 4Hidangkan. Jagung kukus juga dapat disajikan dengan butter dan garam serta bumbu lainnya. Iklan 1 Letakkan biji jagung di atas piring tahan microwave. Sebarkan biji jagung beku secara merata di atas piring. Biji jagung kaleng juga dapat digunakan, namun ada beberapa perbedaan dalam metode dan waktu masaknya. Jagung beku tidak perlu dicairkan sebelum dimasak. 2 Tambahkan 2 sampai 4 sendok makan 30 sampai 60 ml air. Aduk air yang sudah dicampurkan ke jagung supaya tersebar merata. Perhatikan bahwa langkah ini hanya diperlukan jika menggunakan biji jagung beku. Anda tidak perlu menambahkan air jika menggunakan jagung kaleng, dan tidak perlu meniriskan jagung kaleng sebelum digunakan. 3 Bungkus jagung dengan plastik makanan. Tusuk bungkusan menggunakan garpu supaya berlubang untuk ventilasi. Anda hanya boleh menggunakan bahan plastik yang aman digunakan di dalam microwave. Jika piring untuk memasak memiliki penutup, gunakan penutup dan tidak perlu menggunakan plastik. Pastikan bahwa penutup dipasang sedikit longgar supaya masih ada ventilasi. 4 Masak dengan microwave selama 4 hingga 5 menit. Jika menggunakan jagung kaleng, cukup masak 1 sampai 2 menit.[6] Lamanya waktu masak bergantung pada besarnya watt microwave yang digunakan. Microwave bertenaga rendah membutuhkan waktu lebih lama, sementara microwave bertenaga tinggi hanya membutuhkan waktu singkat. Jika Anda mendengar suara letupan ketika memasak jagung, hentikan microwave serta-merta. 5Tiriskan lalu hidangkan. Tiriskan cairan yang ada lalu bumbui sesuai selera dengan butter, garam, dan merica. Iklan 1Potong ujung masing-masing jagung. Rendam jagung dengan kulitnya di dalam wastafel atau panci besar berukuran cm sampai cm dengan air keran selama sekitar satu jam. 2Sambil merendam jagung, siapkan panggangan batu bara. Tambahkan batu bara secukupnya untuk memasak selama satu jam. 3Letakkan jagung masih dengan kulitnya di atas panggangan. Masak selama sekitar satu jam, balik sesekali supaya kulitnya sedikit terbakar. 4Buang kulitnya. 5Tambahkan butter, garam dan merica secukupnya. Sajikan segera. Iklan Hal yang Anda Butuhkan Kompor, oven, panggangan, atau microwave Penjepit Panci besar Pisau dapur tajam Alat pengukus Kertas aluminium Loyang atau panci jeli rol Kain bersih Piring tahan microwave Bungkus plastik Garpu Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda? Prosespengolahan susu jagung diawali dengan perebusan jagung muda dan pemipilan untuk memisahkan biji jagung dari tongkolnya. Biji jagung ditambahkan air dengan perkuaan 1:2 dan 1:3. Jagung pun digiling hingga terlihat halus dan diperas sari menggunakan kain saring. Sari jagung selanjutnya ditambahkan gula dan dipanaskan hingga matang.Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 5c14ed09-0a49-11ee-8bab-685770776b44 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Meskisama-sama berperan sebagai sumber karbohidrat, namun jagung manis dapat mencegah diabetes yang biasanya ditimbulkan oleh indeks glikemik dari mengkonsumsi nasi serta tentu saja sangat cocok untuk diet. Mengolah jagung pun bisa dilakukan dengan berbagai macam cara, salah satunya dengan cara diet dengan nasi jagung.
Olahan jagung merupakan salah satu rekomendasi santapan nikmat untuk sang buah hati di rumah. Yuk, mari kita simak daftar resepnya di bawah ini! Selain penuh dengan gizi, jagung juga merupakan salah satu makanan manis yang nikmat. Selain untuk camilan, olahan jagung untuk lauk juga nikmat untuk disantap. Bahkan saking nikmatnya, terdapat beberapa produk olahan jagung kering instan yang bisa kita olah dengan mudah. Dalam kesempatan kali ini, akan kami bahas beberapa rekomendasi olahan jagung manis untuk cemilan anak yang menyehatkan. Mulai dari resep kue jagung hingga resep bubur jagung akan dibahas lengkap dibawah ini. Bagi Sedulur yang tertarik untuk membuatnya, Sedulur bisa simak resep di bawah ini dengan seksama! BACA JUGA 15 Resep Olahan Jamur Enoki Berbagai Bumbu, Mudah Dibuat! Apa saja kandungan nutrisi jagung? Imperial Sugar Nah, sebelum kita masuk ke dalam pembahasan tentang 22 resep olahan jagung manis yang sederhana juga lezat, tidak ada salahnya bagi Sedulur untuk mengetahui apa saja kandungan nutrisi dalam jagung. Menurut beberapa penelitian yang telah dilakukan, jagung memiliki kandungan karbohidrat, serat, hingga berbagai jenis vitamin dan mineral. Untuk lebih jelasnya lagi, berikut ini adalah fakta nutrisi pada satu cangkir jagung manis. Yuk, simak bersama-sama, Sedulur! Kalori 177 kkal Karbohidrat 41 gr Protein 5,4 gr Serat 4,6 gr Lemak 2,1 gr Vitamin C Tiamin Magnesium Folat Kalium Vitamin A Fosfor Mangan Zat Besi Selain itu, jagung juga mengandung vitamin B2, B3, dan B6, B12, Magnesium, Zinc, dan juga berbagai nutrisi lainnya yang tidak bisa dilewatkan. Jadi, sudah terbukti kan bahwa rutin mengkonsumsi jagung akan menambah kesehatan tubuh kita! Cara memilih jagung manis untuk olahan jagung Southern Living Eits, tunggu dulu! Sebelum mulai berkreasi di dapur dengan olahan jagung, cari tahu bagaimana caranya memilih jagung manis yang berkualitas melalui tips-tips berikut ini! Perhatikan kesegaran jagung yang akan dibeli – Daun jagung dengan kualitas baik adalah daun jagung yang menutupi hingga bonggolnya. Selain itu, Sedulur juga disarankan membeli jagung dengan kualitas yang masih segar, dengan ciri-ciri posisi atas jagung tidak kering dan masih lembab. Belilah jagung dengan berat atau komposisi daun yang seimbang – Apabila daun jagung memiliki komposisi yang seimbang antara satu dan lainnya, maka dapat disimpulkan bahwa jagung tersebut dalam keadaan yang baik serta layak untuk dikonsumsi. Jika jagung dengan berat daun yang tidak seimbang, hal tersebut dapat menjadi ciri bahwa daun tersebut telah dimakan jamur atau serangga hama. Perhatikan bagian rumbai jagungnya – Rumbai dengan warna kuning kecokelatan dan lengket namun lembut, merupakan indikasi bahwa jagung tersebut dalam keadaan segar. Sementara jika rumbai terasa kering, maka bisa menjadi indikasi bahwa jagung telah dipanen beberapa hari sebelumnya. Selanjutnya apabila rumbai telah berwarna hitam dan terasa basah, maka bisa jadi jagung sudah tua. Lihat juga bagian batang bawah jagung – Batang bawah jagung yang berwarna cokelat menjadi pertanda bahwa jagung tersebut sudah tua dan tidak segar lagi. Pilih jagung dengan batang bawah yang masih terlihat segar dan lembab agar kualitasnya masih baik serta aman untuk dikonsumsi. 5. Pilih jagung dengan biji yang bagus, tidak cacat, serta padat – Biji jagung yang berkualitas baik mempunyai penampilan yang gemuk dan kencang. Apabila biji jagung terasa licin, maka bisa jadi jagung telah mengering. Selain itu, untuk ukuran dari biji jagung, pilihlah yang berukuran mungil namun padat. Jika Sedulur membeli jagung dengan biji berukuran besar-besar, maka kemungkinan jagung tersebut terlalu tua dan memiliki banyak pati. Daftar olahan jagung manis kekinian, camilan nikmat untuk anak! Berikut ini adalah 22 resep olahan jagung yang dapat Sedulur coba di rumah! BACA JUGA 17 Resep Sarapan Pagi yang Enak dan Mudah Dibuat 1. Puding jagung Yentit Rekomendasi olahan jagung yang pertama adalah puding jagung, bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya adalah Jagung manis 3 buah yang telah dipipil Air 200 ml 1 sachet agar-agar 600 ml susu cair 3 sdm gula pasir Garam secukupnya Langkah pertama adalah menghaluskan jagung dengan air hingga benar-benar lembut. Lalu saring jagung agar ampasnya bisa kita buang. Siapkan panci dan masak agar-agar, susu cair, gula pasir dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih lalu masukkan jagung yang telah halus dan disaring kemudian aduk rata kembali. Setelah mendidih, pindahkan dalam cetakan loyang dan tunggu hingga dingin dan mengeras. Sebagai topping, Sedulur bisa menambahkan susu kental manis atau keju. 2. Jagung enoki asam manis Cookpad Rekomendasi olahan jagung kedua adalah jagung enoki asam manis, bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah Jagung, potong-potong lalu rebus Jamur enoki 2 bawang merah, haluskan 1 bawang putih, haluskan 2 cabe keriting, iris 1 sdm saus tiram 1 sdm saus tomat/sambal 2 sdm perasan lemon/jeruk nipis Gula, merica dan kaldu jamur secukupnya 100-150 ml air 1 sdm air larutan tepung maizena Langkah pertama adalah dengan menumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga wangi. Lalu tambahkan saus tiram, saus tomat, perasan lemon, gula, merica, kaldu jamur dan air. Masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasa. Jika rasa telah sesuai, selajutnya masukkan larutan tepung maizena dan masukkan jagung dan enoki, masak hingga matang. Jagung enoki asam manis pun siap dinikmati. BACA JUGA Resep Saus Dim Sum Sederhana, Enak dan Menggugah Selera 3. Salad jagung manis Grid ID Jagung manis juga bisa dijadikan sebagai salad, berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk membuat olahan jagung manis satu ini 1 batang jagung manis, rebu dan pipil 6 lembar head lettuce/iceberg lettuce, sobek-sobek 100 gram brokoli, potong per kuntum 1 buah paprika merah atau kuning, potong dadu 1 buah timun jepang kyuri, potong dadu Bahan untuk saus salad 150 gram mayones 1 siung bawang putih kating, haluskan 50 gram yogurt tawar 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh air jeruk nipis Langkah pertama membuatnya adalah dengan mencuci bersih dan mencampurkan semua bahan sayur. Lalu sisihkan semua bahan terlebih dahulu. Kemudian buat saus untuk salah dengan mencampurkan semua bahan saus dan kemudian tuang pada salad jagung dan sayuran yang telah disisihkan. Resep salad jagung pun siap dinikmati. 4. Jagung susu keju Jasuke Suara Camilan satu ini merupakan salah satu olahan jagung yang kekinian dan banyak disukai, bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah 2 buah jagung manis Susu kental manis Keju sesuai selera 1 sdm Mentega Langkah pertama membuatnya adalah dengan menyerut jagung dan kukus hingga matang. Lalu masukkan mentega dan aduk hingga rata. Kemudian pindahkan dalam mangkuk kecil, dan tambahkan susu kental manis dan parutan keju. Jagung Susu Keju pun siap dinikmati. Sedulur bisa membuatnya sendiri tanpa harus repot membeli. BACA JUGA Resep Popcorn Ikan Dori, Camilan Enak Kaya Nutrisi 5. Bubur jagung Sindonews Olahan jagung yang akan disukai oleh anak-anak adalah bubur jagung, berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya 500 gr butiran jagung muda, 1/2 liter santan 4 cm kayu manis Gula pasir secukupnya 3 lembar daun pandan Garam secukupnya saja 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air Langkah pertama adalah dengan menghaluskan jagung dengan santan menggunakan blender. Lalu masukkan daun pandan, garam dan kayu manis ke dalam blender, dan haluskan hingga benar-benar lembut. Selanjutnya rebus adonan hingga mendidih dan meletup-letup. Tambahkan maizena agar bubur jagung mengental. Resep bubur jagung pun selesai dan siap dinikmati. 6. Lepet jagung Kompas Rekomendasi olahan jagung selanjutnya adalah lepet jagung, bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah 1/4 sdt vanili bubuk 100 gr gula pasir 1/2 sdt garam 6 buah jagung muda, disisihkan kulitnya untuk pembungkus 1/3 butir kelapa agak muda atau sekitar 150 gram. Dikupas, lalu diparut Langkah pertama yaitu dengan memarut jagung hingga habis, lalu campurkan parutan jagung dengan vanili, garam, gula dan kelapa. Aduk hingga merata dan menjadi adonan. Siapkan 1 lembar kulit jagung dan isi dengan adonan. Gulung hingga membentuk seperti jagung dan kukus selama 15 menit. Lepet jagung pun siap dinikmati. BACA JUGA Resep Okonomiyaki Ala Restoran, Enak dan Mudah Dibuat 7. Tumis sosis jagung Selerasa Resep olahan jagung yang bisa digunakan untuk lauk makan adalah tumis sosis jagung. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah 3 buah jagung yg dipipil 1 cabai merah 2 bawang putih cincang 3 cabai rawit Garam Gula Kecap jamur Kecap manis Saus tiram 2 sosis diiris tipis-tipis Merica Daun bawang diiris tipis Langkah pertama membuatnya adalah dengan menumis bawang putih, cabai rawit, cabai merah, daun bawang dan sosis. Tumis hingga harum. Lalu masukkan kecap jamur, kecap manis, saus tiram dan garam, gula merica. Aduk hingga rasa dan jangan lupa rasa dikoreksi. Setelah mendidih, masukkan jagung dan sosis aduk rata hingga bumbu menyerap. Tumis sosis jagung pun siap dinikmati. 8. Tumis sawi jagung manis Cookpad Tumis sawi jagung manis merupakan rekomendasi olahan jagung selanjutnya. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah 1 buah/bonggol sawi putih potong2 1 buah jagung manis, serut 3 siung bawang putih cincang Secukupnya cabai yang telah dihaluskan Gula garam kaldu bubuk secukupnya Air secukupnya Langkah pertama adalah menumis bawang putih dan cabai halus hingga matang dan wangi. Lalu masukkan air dan jagung. Tunggu hingga jagung matang dan air menyusut hingga kering. Salanjutnya masukkan sawi putih dan tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga sawi layu dan matikan kompos. Lauk satu ini pun siap dinikmati. 9. Sup krim jagung IDN Times Resep dari jagung selanjutnya adalah sup krim jagung, bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya adalah 1 kaleng jagung manis cream 1 kaleng jagung manis 1 dada ayam 1 buah wortel 2 liter air 2 batang daun bawang, potong bulat 2 butir telur, kocok lepas 1 sdm margarin, untuk menumis 100 gr bawang bombai, potong dadu kecil 1 sdm minyak wijen 1 bungkus kaldu instan 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air 1 sdm gula pasir 1/2 sdt lada 1/2 sdt garam Langkah pertama membuatnya adalah dengan mendidihkan air terlebih dahulu, lalu masukkan ayam yang sudah dicincang dan masak hingga ayam matan dan berubah warna. Di tempat terpisah, siapkan wajan dan panaskan margarin lalu tumis bawang bombai hingga wangi. Kemudian tambahkan kaldu ayam hasil merebus ayam, dan masukkan wortel, jagung dan bahan lainnya kecali daun bawang. Kemudian aduk hingga merata. Setelah itu, masukkan kocokan telur hingga bersatu dengan kuah sup. Dan beri tepung maizena untuk mengentalkan kuah. Setelah kuah matang dan meletup-letup, tambahkan daun bawang kemudian matikan kompor. Sup krim jagung pun siap dinikmati. 10. Jagung kelapa parut Cookpad Rekomendasi masakan jagung yang bisa dijadikan sebagai camilan nikmat selanjutnya adalah jagung kelapa parut, bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya yaitu 2 jagung manis, kupas kecil-kecil sebelum direbus 4 sendok makan gula pasir atau gula jawa 1 gelas penuh kelapa parut kering 2 daun pandan opsional 2 sdm garam 3 gelas air putih untuk merebus Langkah pertama membuatnya adalah dengan membersihkan jagung dan pipil jagung hingga bersih. Lalu siapkan wajan, masukkan 2 daun pandan, 3 gelas air, 2 sendok makan, 4 sendok gula pasir dan rebus hingga mendidih. Kemudian masukkan jagung hingga matang. Setelah matang, buang air rebusan dan tambahkan parutan kelapa dan 2 lembar daun pandan. Jagung kelapa parut pun siap dinikmati. 11. Sayur bayam jagung Kompas Salah satu olahan nikmat yang super mudah dibuatnya, yaitu sayur bayam jagung. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah Jagung manis secukupnya Sayur bayam sesuai selera Bawang putih 4 siung Bawang merah 3 siung Gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera Langkah pertama yang kita lakukan adalah dengan membersihkan jagung dan pipil hingga menjadi butiran, selanjutnya bersihkan juga sayur bayam, sisihkan terlebih dahulu. Kemudian tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diiris tipis. Setelah mengeluarkan aroma wangi, masukkan bawang putih dan bawang merah pada panji, rebus hingga mendidih. Lalu masukkan bayam dan jagung manis. Masak hingga matang dan beri gula, garam dan kaldu bubuk sesuai selera. 12. Jagung bakar Tribun News Olahan dari jagung satu ini telah sering dijajakan, utamanya di setiap tempat wisata dan liburan. Sedulur juga bisa membuatnya sendiri, karena sangat mudah. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah 10 buah jagung manis 150 gram keju parut Bumbu 8 sendok makan margarin 5 sendok makan madu/kental manis putih 2-3 sendok makan cabai bubuk 3 siung bawang putih, haluskan Langkah pertama, bersihkan jagung dari kulit dan rambut-rambut jagung. Sisihkan terlebih dahulu, lalu buat bumbu jagung bakar dengan mencampur margarin, madu, cabai bubuk, bawang putih. Olesi bumbu pada jagung yang telah dibersihkan dan bakar jagung hingga matang. Lebih nikmat menyantapnya dengan secangkir kopi atau teh hangat. 13. Tumis ayam jagung Selerasa Rekomendasi olahan jagung selanjutnya adalah tumis ayam jagung. Bahan yang Sedulur butuhkan adalah 1 buah dada ayam, potong dadu 1 buah jagung manis, pipil 1 cm jahe, memarkan 1 sdm saus tiram 1 sdt garam 1 sdt saus cabai 2 sdm kecap manis 2 siung bawang merah, cincang 2 siung bawang putih, cincang 3 buah cabai merah, buang bijinya dan potong dadu kecil Air secukupnya Merica bubuk secukupnya Setelah bahan disiapkan, langkah pertama yang harus Sedulur lakukan adalah melumuri dada ayam dengan jeruk nipis, dan marinasi selama 20 menit, dan bilas dengan air bersih lalu tiriskan. Selanjutnya siapkan wajan, dan panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Selanjutnya masukkan cabai merah, dada ayam dan jahe. Lalu tumis hingga ayam berubah warna. Selanjutnya tambahkan jagung manis dan sedikit air, tumis sebentar lalu tambahkan kecap manis, saus cabai, saus tiram dan merica bubuk, selanjutnya aduk hingga rata. Masak hingga tumisan mengental. Jangan lupa koreksi rasa setelah rasa sesuai, angkat dan sajikan tumis ayam jagung sebagai salah satu menu makan Sedulur. 14. Risol jagung Cookpad Jagung juga bisa Sedulur olah menjadi risol. Caranya mudah sekali, berikut ini bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya 10 roti tawar 3 jagung manis 3 sdm keju parut 1 bawang bombay 3 siung bawang putih 1 sdt merica 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula 2 butir telur kocok 1 sdm tepung terigu 50 gram tepung panir 3 sdm mayonaise Setelah bahan terkumpul, langkah pertama adalah dengan menyerut jagung dan kemudian mengukusnya. Setelah matang, siapkan roti tawar dan isi dengan kukusan jagung dan sisa bahan lainnya. Beri keju dan mayonaise. Lalu kocok telur dan lumur roti isian jagung dengan telur dan gulung. Kemudian lumuri kembali dan guling-guling di atas tepung panir. Goreng hingga matang, risol jagung pun siap dinikmati. 15. Bakwan jagung Cookpad Rekomendasi olahan jagung selanjutnya adalah bakwan jagung. Bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya adalah 5 sendok makan tepung terigu 3 buah jagung manis disisir 3 batang daun seledri dirajang halus 1 batang daun bawang dirajang halus 1 sendok makan tepung beras Garam secukupnya Gula secukupnya Air secukupnya Minyak goreng secukupnya Siapkan juga bumbu yang dihaluskan 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih Setelah menyiapkan jagung yang telah disisir, jangan lupa langsung diulek kasar, lalu campurkan dengan semua bahan dan aduk rata. Tambahkan air secara perlahan dan perhatikan jangan sampai membuat adonan terlalu encer. Beri adonan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Langkah terakhir adalah menggorengnya. Siapkan minyak dalam wajan secukupnya. Masukkan adonan dan cetak dalam wajan, goreng hingga kering dan kecoklatan. Resep bakwan kriuk pun siap diangkat setelah matang. Bakwan jagung merupakan camilan yang paling nikmat disantap ketika santai dengan segelas kopi hitam atau pun teh manis hangat. Selain sebagai camilan, bakwan jagung juga sangat nikmat disantap dengan nasi dan dijadikan lauk untuk makan. Oleh karena itu, bakwan jagung merupakan makanan alternatif yang bisa dimakan langsung atau menggunakan nasi. 16. Tumis sosis jagung Cookpad Bahan-bahan yang dibutuhkan Garam secukupnya Lada bubuk secukupnya Kaldu jamur secukupnya Seledri secukupnya 3 buah cabai rawit hijau 3 buah cabai merah keriting 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 6 buah sosis ayam, potong secara bulat kecil ½ buah jagung, dipipil Cara memasak Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai keriting hingga harum, tambahkan seledri, tumis sebentar hingga harum lagi. Masukkan sosis. Aduk rata. Masak sebentar kemudian tambahkan jagung. Tambahkan air. Bumbui garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga jagung dan sosis matang. Koreksi rasa dan siap disajikan. Sajikan tumis sosis jagung untuk Sedulur dan anggota keluarga. 17. Seafood saus padang dengan jagung Tastynesia Bahan-bahan yang dibutuhkan 3 sdm maizena 1 liter air 900 ml air 2 buah serai, geprek 2 lembar daun salam ½ kg udang 1 kg kerang dara 1 buah jagung manis ukuran besar Bahan-bahan untuk bumbu halus 1 ruas serai 1 ruas lengkuas 1 ruas jahe 5 siung bawang putih 12 siung bawang merah 3 buah cabai merah kering 5 buah cabai merah keriting 9 buah cabai merah besar 3 sdm minyak goreng Bahan-bahan untuk kuah Garam secukupnya Gula secukupnya 2 sdm saus sambal 2 sdm saus tiram Cara memasak Bersihkan udang, buang kulit dan kotorannya sisakan ekor lalu sisihkan. Sikat kerang, kemudian rebus bersama daun salam dan sereh. Tumis bumbu halus, masukkan saus tiram dan sambal, beri air lalu masukkan jagung yang sudah dipotong-potong tunggu hingga jagung matang. Setelah jagung matang, masukkan kerang dan udang beri garam dan lada koreksi rasa. Tuang larutan maizena, aduk-aduk sebentar, lalu hidangkan. Sajikan seafood saus padang dengan jagung untuk Sedulur dan anggota keluarga. 18. Paragede jagung Cookpad Bahan-bahan yang dibutuhkan Telur secukupnya Tepung terigu secukupnya Tepung beras secukupnya Jagung manis secukupnya Bahan-bahan untuk bumbu Daun bawang secukupnya Seledri secukupnya Gula secukupnya Garam secukupnya Lada secukupnya Bawang merah secukupnya Bawang putih secukupnya Cabai merah secukupnya, digiling Cara memasak Pipil semua jagung hingga jadi butiran, kemudian blender. Giling bawang merah dan putih kemudian campurkan ke adonan bersama cabai giling dan bumbu lainnya, aduk sampai rata. Masukkan telur, aduk lagi sampai rata. Tambahkan tepung beras kemudian tambahkan tepung terigu. Goreng adonan di minyak panas. Sajikan paragede jagung untuk Sedulur dan anggota keluarga. 19. Omelette jagung Ringtimes Banyuwangi Bahan-bahan yang dibutuhkan ¼ sdt lada bubuk ½ sdt garam 1 sdt kaldu jamur 1 sdm tepung terigu 1 butir telur ayam 2 batang daun bawang, potong-potong 2 siung bawang putih, haluskan 1 bonggol jagung manis, sisir kemudian haluskan Cara memasak Campur jagung, bawang putih dan daun bawang dalam wadah, aduk rata. Masukkan telur, garam, kaldu jamur, lada, aduk rata. Masukkan tepung terigu, aduk kembali sampai adonan tercampur rata. Siapkan wajan anti lengket beri sedikit minyak lalu masukkan adonan omelette. Masak hingga matang kecoklatan. Sajikan omelette jagung untuk Sedulur dan anggota keluarga. 20. Tumis jagung putih Resep Masakan Dimana Aja Bahan-bahan yang dibutuhkan 2 sdm olive oil ½ sdt lada hitam butiran, ulek kasar saja ½ sdt garam 1 sdt kaldu jamur bubuk 2 baceman bawang putih beserta minyaknya 3 buah jagung manis, disisir Cara memasak Tumis jagung hingga layu. Masukkan baceman bawang putih, kaldu jamur, garam, dan lada hitam. Masak hingga jagung matang. Sajikan tumis jagung putih untuk Sedulur dan anggota keluarga. 21. Cah kangkung jagung Cookpad Bahan-bahan yang dibutuhkan Air secukupnya Minyak goreng secukupnya Saus tiram secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Gula secukupnya Garam secukupnya 1 ruas lengkuas Cabai keriting secukupnya atau sesuai selera 2 buah tomat 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 butir telur 2 buah jagung, dipipil 1 ikat kangkung Cara memasak Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas sampai tercium aroma wangi. Masukkan telur, aduk-aduk. Masukkan jagung, kangkung, cabai, aduk. Tambahkan bumbu, garam, kaldu bubuk, saus tiram, sedikit air. Sajikan cah kangkung jagung untuk Sedulur dan anggota keluarga. 22. Oseng jagung manis pedas Cookpad Bahan-bahan yang dibutuhkan Garam secukupnya Merica secukupnya 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 10 cabai rawit 2 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah jagung manis, dipipil Cara memasak Tumis bawang putih, bawang merah dan rawit sampai wangi. Kemudian masukkan jagung dan beri bahan-bahan bumbu. Masak dengan api besar sampai jagung matang. Sajikan oseng jagung manis pedas untuk Sedulur dan anggota keluarga. Bingung cari bahan-bahan untuk membuat menu sarapan pagi dimana? Kan ada Aplikasi Super! Semua kebutuhan dapur pasti ada, harganya pun lebih murah daripada yang lain. Nikmati juga pengalaman berbelanja lewat HP dengan gratis ongkir di setiap transaksi. Penasaran? Langsung unduh Aplikasi Super dari Google Play Store dan buktikan sendiri! Aplikasi Super, bikin belanja mudah, bikin belanja murah!
